Mittwoch, 23. Juni 2021

Bauerngarten, Hopfenfelder und ein Gewitter

Heute wollen wir nicht weit fahren und daher erkunden wir das Hinterland zwischen Kressbronn und Tettnang auf beiden Seiten des Flusses Argen. Hier wird Obst angebaut und Wein, vor  allem sieht man aber Hopfenfelder und rund um Tettnang gibt es ein Hopfenmuseum und dorthin führt auch ein Hopfenpfad. 

Wir halten in einem Dorf mit einem absoluten Bilderbuchgarten vor einer Bilderbuchkirche und einem Brunnen aus einer alten Viehtränke. Zwei junge Frauen treffen sich mit ihren Kleinkindern und plantschen mit ihnen ein bisschen im Wasser.

Ein Stückchen weiter kommen wir zu großen Hopfenfeldern, die direkt an der Straße liegen. In Tettnang ( mit großem Schloß Montfort) parken wir in der Nähe des Brauhauses zur Krone und man riecht schon von Weitem den Bohnensuppengeruch des Brauvorgangs. Hopfen, der zur Hanffamilie gehört, wird zu medizinischen Zwecken eingesetzt und eben bekanntlich zum Bierbrauer. Tettnang ist bekannt für den Aromahopfen. 

“Aromahopfen gehören zu den qualitativ hochwertigsten und teuersten Hopfensorten, denn sie enthalten ein deutlich ausgeprägteres Spektrum an Aromen, als dies bei den üblicherweise eingesetzten Bitterhopfen der Fall ist. Beim Brauprozess entfalten Aromahopfen eine außergewöhnliche Aromenintensität, die dem Bier noch mehr „Körper“ verleiht. Er macht es würziger, aromatischer und charaktervoller. Aromahopfen besitzen jedoch einen geringeren Ertrag an Bitterstoffen, die beim Brauprozess ebenfalls eine wichtige Rolle spielen. Man braucht daher eine deutlich größere Menge. Daher ist dieser Hopfentyp – auch wirtschaftlich gesehen – der hochwertigste, den man zum Bierbrauen einsetzen kann. Die wiederum höhere Hopfengabe bringt mehr Xanthohumol in die Würze bzw. das Bier ein, obwohl Bittersorten einen höheren Gehalt an Xanthohumol aufweisen.Viele Brauereien verwenden dennoch ausschließlich Bitterhopfen.Die edelsten Aromahopfensorten waren lange Zeit die alten Landsorten „Hallertauer Mittelfrüher“, „Spalter“, „Tettnanger“, „Hersbrucker Spät“ und der böhmische „Saazer“, die allerdings sehr empfindlich gegenüber Pilzkrankheiten und Schädlingen sind.”

Quelle: https://de.m.wikipedia.org/wiki/Echter_Hopfen

Tettnang ist bei der Züchtung neuer Hopfenarten ganz oben dabei!

40.000 Zentner Hopfen und 140.000 Zentner Obst werden im Jahr umgeschlagen. 

Zum Tettnanger Brauchtum gehören neben der Fasnet auch die Hopfenhoheit ( statt Weinkönigin)  und die Hopfensauparade, für die Schweine gebaut werden, daher die Schweinebilder. 

Am Spätnachmittag fahren wir zum 6 km entfernten  Langenargen, einem der nettesten Orte, die wir am Bodensee gesehen haben. Es gibt eine Promenade, mit vielen Gasthäusern , einen kleinen Yachthafen davor ( und einem großen Richtung Kressbronn in Gohren und einem Richtung Friedrichshafen), mit der Burg Montfort an einem Ende und einer Uferwiese am anderen Ende der Promenade .  Dazwischen noch der Anlegesteg und gegenûber neben der Wiese noch ein kleines Stûck Promenade mit einer Bar in einem alten Airstream und kleinen Tischchen für den Sundowner. Neben der Wiese ist ein Springbrunnen  mit Überraschungsdüsen , in dem Kinder spielen. 

Am Abend kommt dann wieder eine Unwetterwarnung  und gegen Acht geht tatsächlich die Welt unter. Etwa 1,5 Stunden später kommt der Regen in München im Stadion an. Wir haben eine Panoramascheibe und den Überblick über den östlichen  Bodensee. Es ist genau so , wie eine nette  Servicekraft uns heute morgen beim Frühstück erzählt hat, es wird nur arg, wenn die Wolken von den Bergen kommen und dann seien die auch heftig grau! 

Leider sind die Bilder immer in ungeordneter Reihenfolge vom Programm hereingesetzt …., da seht man die Entwicklung des Wetters nicht richtig…😳


Segelschule in Langenargen 

Bild 5 Unwetter 

Bild 4 Unwetter 

Landschaft nördlich von Kressbronn 

Hopfen 

Dorfbrunnen 

Bauerngarten 

Schloss Montfort in Tettnang

Burg Montfort in Langenargen 

Dort , in dem der Bauerngarten  ist 

Rathaus Tettnang 

Gasthaus Krone in Tettnang 

Ein Schwein  braucht frische Luft

Unwetter Bild 2 

Unwetter Bild 1

vor dem nächsten Unwetter 

nach dem ersten Unwetter 

Bauerngarten 

Hopfensau 

Heute morgen früh 

Bauerngarten 

Bauerngarten 

Hopfen 

Langenargen 

3:Ganz schnell in Sicherheit gebracht vor dem Sturm 

Airstream Bar in Langenargen 

Tettnang 

Hopfen 

 

Dienstag, 22. Juni 2021

Blumeninsel Mainau

 Nach der langen Tour gestern bleibt das Auto heute stehen und wir nehmen wieder ein Schiff. Es ist die altgediente Austria, die uns mit 5 Zwischenstationen in etwa knapp 2 Stunden zur Insel Mainau bringen wird. Der Wind ist noch ruppig und Armin läuft vom Anleger zurück zum Hotel um dich noch einen Pullover zu holen und erreicht das Schiff auf dem Rückweg nur so gerade noch. Ich hatte immerhin schon  einen Cardigan  an und fluchte trotzdem, dass ich meine Jacke oder meinen Dreiecksschal nicht auch noch eingepackt habe. Nach der Ankunft auf der Insel fluche ich nochmal, weil ich besser auch noch den Regenmantel eingepackt hätte. Wir nutzen den Regen für einen Snack und bald schon geht es trocken weiter. 1 Million Besucher hat der berühmteste Garten Deutschlands im Jahr (wenn nicht gerade Corona ist). Die Insel hat einen schönen alten Baumbestand und viele Gartenbereiche mit Themenschwerpunkten. 

Derzeit ist der Rosengarten mit über 1000 verschiedenen Arten unschlagbar schön! 

Wir hätten gerne 2 Stunden mehr Zeit, aber das klappt mit den Booten leider nicht. 

Ich lasse dann einfach mal Blumen sprechen. Außerdem gibt es ein paar Impressionen von der Bootsfahrt und den Anlegeorten( alle auf der Strecke…! 

I never promised you a rose garden.


Meersburg 

Im Garten von Mainau 

Italienischer Rosengarten 


Im Arboretum


Skulptur im Hafen von Meersburg

Staatsweingut Meersburg

Riesenbäume Mainau Arboretum 


Blick auf den Bodensee



Meersburg 

Friedrichshafen 




Weinberge 





Weinberge 



Gestern fast gekentert, heute Flaute